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清蒸蛏子
6.4万 热度
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乐靖阳锅
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食材
蛏子
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
蛏子先用盐水泡几小时,然后反复冲洗干净。
步骤 2/4
把洗净得蛏子放在盘子里,倒入料酒,盘底和蛏子上面都放上葱和姜,放入蒸锅,开水蒸五分钟。
步骤 3/4
取出蛏子,淋蒸鱼豉油,放上干辣椒和蒜末,炒锅热油泼在上边。
步骤 4/4
吃!
小贴士
蛏子泡过盐水后一定要反复冲洗干净。
发布于 2018-06-06
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