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步骤 1/4
材料都准备好。把黄油在锅里中火融化,然后加入蒜蓉和洋葱粒炒3-5分钟,直到飘出香味,且洋葱变透明。
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步骤 2/4
加入青椒粒、柠檬粒、柠檬皮屑、藏红花、香草碎和盐,煮5分钟。
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步骤 3/4
加入青口,翻炒均匀。倒入啤酒,盖上盖子,煮沸。一旦沸腾了,马上调小火煮约5分钟,或直到青口打开口。关火。注意不要煮太久了啊,青口一旦打开了就可以关火了,嫩嫩的青口才好吃的呐。当然,打开口这个对于速冻的青口来说好像是不存在的,所以,用的速冻的话,煮5分钟就好啦。
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步骤 4/4
装盘,撒上香菜碎,OK。