清蒸海蛎子
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朗瓜兆诒诰

朋友家在青岛红岛,那里以盛产优质海鲜闻名,号称胶州湾畔的一块处女地。她家养蚝约100多亩。懂行的人都知道:红岛的海鲜比广东湾一带的海鲜质量更好,口感更加佳,是因为广州湾一带的海水是热水,而红岛的海水是冷水!为了御寒海鲜只能把自己养的膘肥体壮。

食材
海蛎子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    海蛎子是发货前已经冲洗干净的,拿回家拿水再冲冲就好。大火冷水上锅蒸,开锅以后只需2-3分钟关火即可。
  • 步骤 2/3
    蒸完后壳就会打开
  • 步骤 3/3
    肥肥的海蛎子,美味吧。要吃美味海蛎子请加微信angelina_wang,暗号海蛎子。
发布于 2019-03-02
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