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【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉
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英武可

截图来自【终极烹饪课程】

此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。

此菜谱翻译无障碍

食材
青苹果 适量
扇贝 6个
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒 适量
生菜 适量
柠檬屑 适量
柠檬汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将扇贝用盐和胡椒腌制
  • 步骤 2/8
    平底锅烧热放入橄榄油，将扇贝顺时针摆放至锅内，这样容易记得清楚先翻动哪个后翻动哪个
  • 步骤 3/8
    沙拉的制作：将生菜和切丝的苹果放入碗中，加少许盐调味
  • 步骤 4/8
    沙拉的制作：加入擦好的柠檬屑，挤入柠檬汁。
  • 步骤 5/8
    沙拉的制作：加入些橄榄油，搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    将扇贝翻面，按照刚才摆放的顺时针顺序逐个翻面。
  • 步骤 7/8
    在锅中挤入一些柠檬汁，然后晃一晃锅子翻动扇贝肉
  • 步骤 8/8
    将扇贝肉跟沙拉摆盘，最后在扇贝肉表面撒一些柠檬屑即可。
发布于 2018-09-05
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