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辅食手指鱼肉肠
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鱼肉细软无筋很适合宝宝做辅食。注意去除鱼肉中得小刺哦
食材
鲽鱼
一份
山药
一小节
蛋清
一勺
烹饪步骤
步骤 1/7
鲽鱼去皮去骨,取鱼肉一小碗。
步骤 2/7
加入一些柠檬汁去腥,剁细碎。一岁后的宝宝还可以加一点料酒,胡椒粉和糖盐调味。一岁内就不建议加调味料了。
步骤 3/7
山药蒸熟,去皮,用刀背碾成泥。
步骤 4/7
和鱼肉混合均匀,可以再加一勺蛋清,让口感更嫩。
步骤 5/7
放入锡纸,整形成手指大小,适合宝宝抓握的形状。
步骤 6/7
上锅蒸15分钟。
步骤 7/7
嫩而且软,很适合辅食初期的宝宝。
小贴士
食材要都尝试过没有过敏,鱼类一定注意没有小刺。
发布于 2018-08-24
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