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柠檬佐煎鲳鳊鱼
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忌杜鞘耐蝗
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食材
鳊鱼 条
盐 适量
葱 条
姜 片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲳鳊鱼洗净擦干，开三条刀口。腌制十五分钟。鱼肚中塞两条葱。煎之前擦干鱼身。
  • 步骤 2/5
    油里加葱姜，爆香后捞出。鱼下锅煎20分钟。
  • 步骤 3/5
    小火煎20分钟
  • 步骤 4/5
    煎好后盛出
  • 步骤 5/5
    切一瓣柠檬。挤柠檬汁至鱼身。香脆酸咸，十分开胃。
发布于 2018-11-10
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