家常烧鲢鱼
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赵劳资有保险i
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食材
鲢鱼 750个(约重克)
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱,姜,蒜,干椒根据个人爱好可适量增减
  • 步骤 2/8
    鱼洗净,切段备用
  • 步骤 3/8
    加入适量花生油,烧热,放入葱姜蒜,干椒,直至闻到蒜香味,放入鱼
  • 步骤 4/8
    鱼入锅后,放入甜面酱,和白糖,炒糖色
  • 步骤 5/8
    翻炒一分钟后,加入水
  • 步骤 6/8
    加水,没过鱼身即可,放入适当的盐,老抽,可适量加些青辣椒
  • 步骤 7/8
    最后可加入香菜,大火收尾即可
  • 步骤 8/8
    盛盘即可!
发布于 2019-02-05
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