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辣炒鱼籽
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嫩佑铭刻应刻
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食材
鱼籽 200克
鸡蛋 一个
小香葱 50克
青红小米辣 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼籽洗净，小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈，鸡蛋打散备用，起油锅，炒香香葱和小米椒
  • 步骤 2/5
    倒入鱼籽，烹入少许料酒，迅速翻炒
  • 步骤 3/5
    炒散后，加入鸡蛋液，继续炒到蛋液凝固
  • 步骤 4/5
    加盐、鸡精调味
  • 步骤 5/5
    配空心杂粮窝头，或煎饼、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）
发布于 2018-07-17
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