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黑豆鲶鱼汤
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心远钟疏是
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食材
鲶鱼 两条
黑豆 60克
猪展肉 100克
陈皮 一小块
姜 三片
盐 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，猪肉忘拍了，黑豆黑芝麻洗干净，黑豆我就手抓了三把，你要是手大，抓多了也无所谓啦，哈哈，做菜不像做面包那么麻烦，稍一不注意就失败啦，我估计得了面包恐惧症了，说什么都能想到面包上去，哈哈，黑芝麻可以用豆浆筛子或者筛面粉的筛子装了洗干净
  • 步骤 2/5
    鲶鱼切成一段段下锅煎黄，一定要煎干净血水，这样汤不会有腥味
  • 步骤 3/5
    煎鱼忘拍了，补一个肉的图片，就这样一块猪展肉，不用切，洗干净就可以
  • 步骤 4/5
    全部材料入汤煲，煲两到两个小时，记得手机调闹钟哦，不要像我煲着肉竟然忘了，煲烧坏了不要紧，差点家里着火，一孕傻三年，这话真不假
  • 步骤 5/5
    煲好，加适量的盐调味就好，来吧，喝汤啦
小贴士

我觉得老火汤，煲的时间长，汤渣都不好吃了，浓汤好喝，此汤有祛头风，治虚汗，可以调理体虚，贫血，喜欢喝汤的可以试试哦

发布于 2018-06-14
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