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雪菜小黄鱼
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妊孛晨重诨_

我们家从小到大都喜欢吃鱼，所以做鱼比较多(⊙o⊙)哦

食材
小黄鱼 500g
雪菜 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小黄鱼，洗净，用酒，葱姜少许腌制一下，主要是去腥的。
  • 步骤 2/5
    雪菜，切开用热水泡个20分钟。我是在菜市场买的人家腌制的那种雪菜，有点咸。
  • 步骤 3/5
    锅内放入油烧热，葱姜扁炒出香味，放入小黄鱼煎至双面发黄
  • 步骤 4/5
    锅内放入水，加入适量酱油，糖，醋等调料，同时加入雪菜煮至沸腾，并收汤。
  • 步骤 5/5
    美味的雪菜小黄鱼出锅啦！
小贴士

如果可以买到新鲜的小黄鱼，也可以做成雪菜小黄鱼汤(⊙o⊙)哦

发布于 2018-06-25
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