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龙利鱼蒸糕
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prolong沙发

这么弹牙爽口，制做简单的美味分享一下

食材
龙利鱼 500克
姜汁 少许
鸡蛋 两个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    龙利鱼，嫩滑无刺，很适合老人小孩吃
  • 步骤 2/5
    剁碎加姜汁、2个蛋清
  • 步骤 3/5
    顺着一个方向搅拌上劲，放入器皿前先把器皿四周抹上油，方便蒸好后脱模。
  • 步骤 4/5
    把剩下的两个蛋黄打匀，倒在铺好的鱼上面
  • 步骤 5/5
    蒸好后可直接切片当凉菜吃，也可放入炖汤里，美味！
发布于 2018-09-02
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