又是一道简易又好看的料理！还很开胃哦~！
这个菜是从公交车上看来的，后来自己稍微再改变了一点点做法。
1.除了草鱼，大家也可以试一下别的譬如鲤鱼黑鱼的。
2.除了小红椒，小青椒是我自己加的，为的是颜色更好看。
3.我做菜主要用白酒或者黄酒，没有料酒，所以这里但凡用料酒的地方我都用黄酒代替了。
4.原做法是辣椒蒜蓉直接放整好的盘里，直接用热油淋，但我认为放锅中用小火和油把蒜蓉辣椒稍微爆一下里面的香味辣味更能出来。并且原做法最后也没放生抽，但我也以自己喜好放了些生抽爆，这样更鲜美，咸味也够。