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大闸蟹豆腐汤
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-Anonymous__

大闸蟹季节，鲜美无比

食材
大闸蟹（母蟹） 2只
豆腐 1盒
葱 适量
盐 适量
白胡椒 适量
姜 适量
淀粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    螃蟹，活切对半开，洗净。害怕的话可以不解开绑蟹的绳子，切开后在去绳子。
  • 步骤 2/5
    将切开的螃蟹裹淀粉
  • 步骤 3/5
    油锅里加油、葱、姜煸炒，加入螃蟹煎炒至两面金黄
  • 步骤 4/5
    加入水煮20分钟，豆腐切块加入再煮10分钟。
  • 步骤 5/5
    加盐、白胡椒调味，加葱上桌。
发布于 2019-01-15
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