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蛤蜊汤
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落寞persistence

蛤蜊汤，保留了食材的本味，而且很鲜美，操作更是超级简单。

食材
蛤蜊 适量
盐 适量
葱花 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料如图，提前用盐水泡蛤蜊，让蛤蜊吐泥
  • 步骤 2/4
    锅内放少量花生油，倒入蛤蜊翻炒，炒至蛤蜊开口。
  • 步骤 3/4
    倒入清水，没过蛤蜊，大火烧开水即可出锅
  • 步骤 4/4
    蛤蜊汤很鲜美，蛤蜊可以蘸醋汁吃。
小贴士

蛤蜊本来就是咸的，不用再放盐了。

发布于 2018-08-20
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