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盱眙小龙虾
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腐剂安莫兮念嘥

事情是这样的：之前老白一直喜欢吃烧虾大师的油焖大虾，时不时就要叫一份。然而过年之后悲剧上演，味道和以前完全不一样啦！于是，这位律师界的厨子指天发誓，一定要自己做出那个味道。于是，真的实现了～

食材
小龙虾 1kg
盱眙十三香 335g装的一袋
大葱 1根
花椒 一小把
姜，蒜 适量
土豆 1个
洋葱 1个
二荆条 三五根
香料 干杂店去每种抓一小点配好
啤酒 1瓶
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小龙虾在市场上叫人剪好，背上剪开。回家洗净，用小牙刷慢慢刷。
  • 步骤 2/7
    切好葱姜蒜，准备一小把花椒
  • 步骤 3/7
    切好土豆，洋葱，二荆条
  • 步骤 4/7
    锅里倒油，烧热，小龙虾放进去翻炒。
  • 步骤 5/7
    小龙虾变红后加入十三香（牌子貌似叫盱眙龙虾，味道一级棒），香料，葱姜蒜，炒匀后倒入大半瓶啤酒（剩下几口还能在吃虾的时候喝，真是机智）
  • 步骤 6/7
    啤酒烧热后加入土豆，二荆条，洋葱。炒至汤水收干到只有油的感觉（这个描述能看懂不勒）。
  • 步骤 7/7
    然后就可以起锅啦。十分快速就可以吃到哦！
发布于 2018-12-31
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