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矜宸•明虾两吃
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徐大哈哈哈哈

大明虾做成椒盐虾头和油焖茄汁大虾

食材
明虾 6只
鸡蛋 1只
番茄酱 一大勺
海鲜酱 1勺
葱 少许
色拉油 适量
面粉 一大勺
白砂糖 两大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    明虾洗净去除虾线
  • 步骤 2/13
    切下虾头保留一段肉
  • 步骤 3/13
    虾尾备用
  • 步骤 4/13
    用鸡蛋，水，盐，胡椒，面粉调糊，虾头放入拌匀
  • 步骤 5/13
    热锅色拉油，下入姜丝，虾尾
  • 步骤 6/13
    两面煎透
  • 步骤 7/13
    放入番茄酱和海鲜酱
  • 步骤 8/13
    适量水，白砂糖两大勺
  • 步骤 9/13
    大火煮开收汁
  • 步骤 10/13
    撒葱花
  • 步骤 11/13
    同时另一油锅虾虾头
  • 步骤 12/13
    复炸至金黄色
  • 步骤 13/13
    虾头撒椒盐粉或者海鲜白胡椒，虾尾淋酱汁，装盘完成，一虾两吃，美味可口
发布于 2018-08-25
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