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清蒸对虾
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胥青烟离歌

这段时间的虾啊蟹啊价格都很实惠，嘎么就多吃吃咯！今天休息一早上去菜场看到虾个头挺大的就买了虾，做个清蒸对虾过过嘴巴瘾。

食材
对虾 18只
料酒 1勺
盐 少许
姜丝 2片切成丝
糖 3克
蒜泥 5瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾剪去须和抢头
  • 步骤 2/6
    开背，洗清泥肠
  • 步骤 3/6
    虾尾巴从肚子里往背部穿出，让尾巴翘起来
  • 步骤 4/6
    摆成型，先发盐糖料酒，再放上蒜泥和姜丝
  • 步骤 5/6
    蒸锅水开了把虾上锅蒸6分钟左右就可以了
  • 步骤 6/6
    摆上绿色的装饰下，拍照
小贴士

初次上传菜谱，不足之处多多关照

发布于 2018-09-10
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