搜索菜谱、食材
清蒸爬虾
1.3万 热度 108 收藏
元春梦

爬虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。

对于新鲜的爬虾最好的方法就是清蒸。

时间:10-30分钟
食材
爬虾 1000g
姜 10g
醋 30ml
香油 3ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    爬虾在清水清洗干净。
  • 步骤 2/6
    放入蒸锅中。
  • 步骤 3/6
    冷水上汽旺火蒸10分钟。
  • 步骤 4/6
    姜切末。
  • 步骤 5/6
    放入碗中加醋和香油调成蘸汁。
  • 步骤 6/6
    盛盘。
小贴士

蒸好的爬虾最好一次吃完。

发布于 2023-06-02
评论
相关菜谱