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孜然烤虾（烤箱版）
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荀南蔷北薇

朋友送的阿根廷红虾，冻着慢慢吃，第一次整，烤完很好吃，立马记录下

食材
大虾 7-8只
盐 适量
孜然粉 适量
五香粉 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    从冰箱中取出虾，解冻
  • 步骤 2/5
    用剪刀剪开虾背，挑出虾线
  • 步骤 3/5
    烤箱190度预热虾沥干水分，在看烤盘上铺一张锡纸，将虾平铺在烤盘内
  • 步骤 4/5
    撒一层盐，再撒稍微厚些的孜然粉，最上面再撒些五香粉，倒入适量橄榄油
  • 步骤 5/5
    放入预热好的烤箱内，烤16-20分钟，出炉！
小贴士

1、最好垫锡纸，烤的过程中会有水份渗出，垫了清洗方便

2、一般的虾也可以这么烤，用料酒腌制半个小时左右再烘烤，这样更入味，烤制时间根据虾的大小适量缩短就好

发布于 2018-12-04
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