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鳕鱼松
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仙人球

朋友在北冰洋海鲜，给的鳕鱼，我突发奇想，鳕鱼没有刺用来做鳕鱼松不错，适合所有人吃，尤其孩子，于是自创。。。

食材
鳕鱼 500g
料酒 5g
葱花 20g
姜片 4g
玉米油 20g
盐 4g
白糖 10g
生抽 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    成品
  • 步骤 2/12
    鳕鱼化冻
  • 步骤 3/12
    切段
  • 步骤 4/12
    鳕鱼汆水入面包机，加入葱姜
  • 步骤 5/12
    加入料酒
  • 步骤 6/12
    加入生抽
  • 步骤 7/12
    加入白糖、盐
  • 步骤 8/12
    加入玉米油，启动果酱程序，结束后，再来一遍
  • 步骤 9/12
    出锅
  • 步骤 10/12
    出锅加入黑芝麻
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    用它做个鳕鱼松葱花大吐司
发布于 2019-02-08
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