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小美好青柠鳕鱼
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褚秋离未离

平时喜欢用一盘煎鱼配着蔬菜沙拉当主食，鳕鱼香嫩高营养，蔬菜随意一切一拌，几分钟轻松搞定一餐，想不瘦都难，煎鱼还是要放点薄味纯味鲜才够鲜够味儿，这样配色美、颜值高、味道好、操作易的轻食真的不想体验一把吗？

食材
银鳕鱼 1块
味事达纯味鲜 10ml
亨氏原味沙拉酱 1大勺
橄榄油 15ml
盐 适量
小青柠（或黄柠檬） 2颗（半颗）
紫甘蓝 1/4棵
胡萝卜 半根
葱 1根
香菜 1棵
百里香（可省） 1小把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有需要的原材料，银鳕鱼提前室温解冻；
  • 步骤 2/7
    将处理干净的银鳕鱼用厨房纸将表面拭干，两面撒适量盐，挤上一小颗青柠檬汁，淋上约5ml的清淡鲜香的味事达纯味鲜，腌10分钟左右；这款减盐不减鲜超健康的纯味鲜天猫上就有卖哦～https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w5003-18487522247.31.28b66e4bSjsQ8b&id=524647448168&scene=taobao_shop
  • 步骤 3/7
    紫甘蓝切细丝，香菜和葱绿切末；胡萝卜擦细丝；
  • 步骤 4/7
    将胡萝卜和紫甘蓝丝混合，挤上一大勺清爽香甜还不腻的亨氏原味沙拉酱；在料理盆中拌匀，撒上香菜和小葱末，购买链接戳这https://detail.tmall.com//item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w5003-18487522247.19.28b66e4bSjsQ8b&id=546749707961&scene=taobao_shop
  • 步骤 5/7
    平底锅热锅中火，倒入橄榄油，用百里香将油煎香，放入腌渍好的鱼，中小火正反面各煎1分钟，将鱼煎至表面金黄；
  • 步骤 6/7
    再倒入约5ml味事达纯味鲜，再翻一次面，共1分钟后出锅；
  • 步骤 7/7
    将拌好的蔬菜沙拉装盘垫盘底，煎熟的鳕鱼轻轻盛起放在蔬菜沙拉上，再切一小颗青柠，吃的时候挤在鱼肉和沙拉上，大功告成开吃。
小贴士

鱼肉也可以换成三文鱼或龙利鱼，煎制时间根据实际鱼肉大小分量调整，翻面一次即可，不要来回翻哦。

发布于 2019-01-08
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