搜索菜谱、食材
香煎银鳕鱼
7.3万 热度 9 收藏
ion颤抖

银鳕鱼营养价值很高，含有脂肪及多种维生素，食用起来肉质白细鲜嫩，煎香后配上沙拉酱食用，绝配！

食材
银鳕鱼 1大块
蒜头 1粒
盐 1/3茶匙
生抽 1茶匙
蚝油 1茶匙
生粉 适量
沙拉酱 1汤匙
白胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把冷藏的银鳕鱼块解冻，并用盐、生抽、蚝油白胡椒粉均与涂擦在两面，下煎锅前两面再拍上生粉
  • 步骤 2/3
    煎锅里放少量的油，放蒜片爆香后加入银鳕鱼块；
  • 步骤 3/3
    注意火不能太猛，待两面煎到金黄色熟透后便可上碟，可随意加上黑椒碎，蘸点沙拉酱食用更美味！
发布于 2018-12-23
评论
相关菜谱