干炸黄花鱼
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帅了个Jing_

以前每次去饭店都会必点炸黄花,尤其刚炸出来脆脆的,好吃,但总觉得外边的油不干净,这次买了黄花自己做!干净卫生,重要的是好吃!

食材
黄花鱼 6条
盐,葱,姜 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    黄花鱼去除内脏,洗净,然后用少许盐,葱,姜腌制半小时入味。
  • 步骤 2/2
    把黄花鱼沾满淀粉,放入油中炸金黄色捞出,然后把火调大,再次复炸捞出,盛入吸油纸中。
小贴士

一定要复炸一次,这是脆的关键。如有不懂的可添加我个人微信nuan1024z随时咨询我。

发布于 2018-11-02
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