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炸黄花鱼
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beam梦姑

黄花鱼营养丰富，鱼肉组织柔软，易于消化吸收，适合夏季食用。黄花鱼分为两种：大黄花鱼和小黄花鱼，两者营养成分差别不大；在做法上，大黄花鱼适合清蒸，小黄花鱼适合干炸。我今天做的是干炸小黄花

时间:10分钟内
食材
黄花鱼 500g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄花鱼放塑料袋里，加入适量的盐包好晃匀腌一会
  • 步骤 2/6
    鱼腌好后加入适量淀粉
  • 步骤 3/6
    热锅加入花生油
  • 步骤 4/6
    油热后放入腌好的黄花鱼
  • 步骤 5/6
    炸至两面焦黄即可
  • 步骤 6/6
    装入盘子
小贴士

炸之前可以用花椒水浸泡一会儿

发布于 2024-05-11
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