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抱子甘蓝三文鱼
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寻柔笨

三文鱼搭什么都好吃

抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高，跟三文鱼搭配，营养满满(⊙o⊙)哦

食材
小洋白菜 200g
三文鱼 100g
蒜 适量
香菇 1朵
橄榄油 适量
黑胡椒粒 适量
盐 适量
以下是焯小洋白菜的用料 适量
水 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备主要材料:200g小洋白菜一个四块，香菇一朵，三文鱼100g，蒜2瓣
  • 步骤 2/6
    锅里倒入适量水，水开放入小洋白菜，黄酒，和适量盐（黄酒和盐能去菜腥，使青菜颜色更绿(⊙o⊙)哦）
  • 步骤 3/6
    小洋白菜焯水两分钟出锅过凉水备用
  • 步骤 4/6
    锅里放入适量橄榄油，油热放入香菇和蒜瓣炒出香味儿
  • 步骤 5/6
    放入三文鱼炒至变色
  • 步骤 6/6
    最后放入焯好的小洋白菜，稍炒，出锅前放入适量盐提味，撒上黑胡椒粒（因为这是做过我老公吃的，他不吃黑胡椒所以没放）出锅
发布于 2018-09-22
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