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芝士焗抱子甘蓝
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食材
抱子甘蓝 适量
芝士 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    抱子甘蓝洗净对半切开，入沸水汆烫约五分钟（个头小的甘蓝汆烫三分钟即可），捞出沥干
  • 步骤 2/6
    放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，盐不要太多，因为芝士有咸度，黑胡椒粉不要太细，现磨的那种最好
  • 步骤 3/6
    撒上你喜欢的芝士，该图中撒了一些马苏里拉增加芝士的拉丝感
  • 步骤 4/6
    当然可以加上多种芝士，家里还有medium cheddar我就丢了几片
  • 步骤 5/6
    烤箱预热200摄氏度或者390华氏度，放入芝士甘蓝上下火烤15-20分钟
  • 步骤 6/6
    芝士焗化、甘蓝稍软就好了
小贴士

抱子甘蓝越小越嫩的越好吃，太大颗会有些发苦

发布于 2019-01-24
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