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健康美式糖醋烤抱子甘蓝Roasted Brussels Sprouts
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前方blind

这道菜是我偶然在一家加州的美式料理店里吃到的，那家店的主打其实是汉堡，和朋友一起点了汉堡顺带点了这个菜当side dish，结果出乎意料的好吃～在家自己尝试做味道很像很好做！一道相当快手的零食小菜，非常下酒～这个菜谱被我调整了一下，食材应该在中国美国都能买到～

食材
孢子甘蓝 10颗
白糖 2勺
盐 1勺
香醋 2勺
酒鬼花生 适量
橄榄油 1勺
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把抱子甘蓝切成一半，加糖盐黑胡椒橄榄油腌制一会儿。放入烤箱300度烤20分钟，每个人的烤箱不一样，看到焦焦的有棕色就可以了。
  • 步骤 2/3
    在烤的过程中，把酒鬼花生拿出来放入保鲜袋里， 用刀背拍碎待用。
  • 步骤 3/3
    抱子甘蓝出炉后淋上醋和拍好的花生～就完成啦！
发布于 2018-09-16
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