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奶香厚蛋烧
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seam虚心
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食材
鸡蛋
适量
牛奶
适量
盐
适量
奶酪粉
适量
火腿肠
适量
葱
适量
香菜(个人喜欢)
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/17
火腿肠切碎碎
步骤 2/17
葱切葱花,香菜切碎
步骤 3/17
鸡蛋打蛋液
步骤 4/17
放适量盐
步骤 5/17
一点点牛奶
步骤 6/17
放葱花,香菜碎拌匀
步骤 7/17
锅中刷一层薄油
步骤 8/17
下部分蛋液,蛋液铺满锅底
步骤 9/17
再开火加热,蛋液半成型,蛋液不要完全凝固
步骤 10/17
撒适量奶酪粉
步骤 11/17
转小火,卷起
步骤 12/17
卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端
步骤 13/17
继续放蛋液
步骤 14/17
大火将蛋液加热到半凝固,再撒一层奶酪粉
步骤 15/17
前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起(看自己需要,可以再重复一遍,多一遍就更厚哈)
步骤 16/17
我喜欢继续煎一会儿,把外边那层煎到焦黄
步骤 17/17
切段啃
小贴士
1、火腿肠切粒,要细小一点。。太大了卷的时候容易断
2、牛奶只要一点点就好,不能把蛋液稀释哈!
3、都是蛋液半凝固前就开始卷起哈记得!
3、加奶酪粉很好吃!!嘿嘿!
发布于 2018-10-15
评论
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