喜欢吃金针菇,研究各种吃法。以往金针菇都作为配菜出现,所以就研究了这道以它为主角的菜。又有一次,又做这道菜,手边刚好有一把香菜就一起炒了,结果味道出乎意料的清新,得到家人和同事一致好评
1.做菌菇类的菜都可以放一点点糖提鲜,不要放多,一点就够。
2.这道菜小清新的地方就是有大量香菜的加入,味道超级棒;而重口味就是孜然啦。两种口味碰撞出新颖的口感。非常值得一试哦!