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滋味孜然虾
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郭芙蓉

用多力黄金3益葵花籽油，为家人“油”衷守护健康～你值得拥有！

日常，由于有着各种海鲜大量供应，尤其是各品种的虾虾何其多！捕捉了不少特别钟爱吃海鲜的人，包括我家两帅！只要一看到海鲜，就目不转睛、瞪着老大、且那圆溜溜眼睛就想吃

这样一来，又让我变着花样来做咯

食材
南美对虾 10只
生姜 2片
蒜头 2瓣
小红椒 1粒
香葱 1根
洋葱（小粒） 半个
孜然粉 一勺
椒盐 一小勺
现磨黑胡椒碎 一小勺
多力黄金3益葵花籽油 40ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    首先，准备一瓶多力黄金3益葵花籽油。营养健康的食用油，平时家中都用它！
  • 步骤 2/12
    准备10只南美对虾
  • 步骤 3/12
    将对虾洗净后，去虾头，抽出泥线（虾头宜可与其它食材同煮，不浪费）
  • 步骤 4/12
    然后，将对虾用刀或尖头的剪刀开背备用
  • 步骤 5/12
    分别将葱、姜、蒜头、洋葱、小红椒洗净、切碎，备用
  • 步骤 6/12
    热锅，倒入30ml的多力黄金3益葵花籽油
  • 步骤 7/12
    待多力黄金3益葵花籽油微冒烟后转小火，倒入对虾，慢煎至表面金黄（约1-2分钟）
  • 步骤 8/12
    再将对虾翻至另一面继续煎至金黄色
  • 步骤 9/12
    最后，将虾身立起，开背处朝下，再用小火煎1分钟，起锅备用
  • 步骤 10/12
    锅中再倒入余下10ml的多力黄金3益葵花籽油，再倒入事先切好的配料，用中小火翻炒，煸出香味
  • 步骤 11/12
    然后，将事先用#多力黄金3益葵花籽油#煎熟的对虾，倒入锅中，再倒入椒盐、现磨黑胡椒碎、孜然粉，用中火快速将虾翻炒均匀，使其充分入味（不能超过1分钟），即可出锅
  • 步骤 12/12
    超级诱惑有木有哈喇子直流绝对是宴客的美食佳肴呢
小贴士

1、对虾开背后，要沥干水分。以便下锅煎时，不会产生油花四溅！

2、用#多力黄金3益葵花籽油#烹饪，绝对营养健康！所以，在煎虾和煸配料时，一定要按照菜谱的操作要求，掌握好火候和油温，才能更好的让葵花籽油完美的锁住它的营养成分不流失哦～

3、孜然粉、椒盐和现磨黑胡椒碎使用量，还可根据个人的口味酌情增减。（没有现磨黑胡椒碎，可选择超市里现成的黑胡椒粉宜可）

4、也可以用大只的明虾来做这道菜！

发布于 2018-07-10
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