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糖醋紫红玫瑰萝卜
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爱喝酒pumpkin

糖醋萝卜是我们家每年都要做的一道冷菜，只要提前一天把萝卜切好腌制浸泡，酸甜脆爽开味去油腻呀，最早吃完哈

食材
紫甘兰 适量
萝卜 两只
盐 适量
白糖 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将白萝卜洗干净后，切成薄圆片
  • 步骤 2/8
    在萝卜片上洒上一些细盐
  • 步骤 3/8
    拌匀腌制一下，控去水份
  • 步骤 4/8
    紫甘兰切成小细块
  • 步骤 5/8
    然后放入榨汁机里打成紫甘兰汁
  • 步骤 6/8
    然后将萝卜片放入紫甘兰汁中，加入适量白糖
  • 步骤 7/8
    倒入白醋，神奇的就变成紫红红的了(糖醋的比例可以按照各人喜欢的酸甜口感程度分别添加)
  • 步骤 8/8
    最后放入保鲜盒中腌浸一天入味入色，即可摆成玫瑰花开装盘，吃时淋上少许香麻油即可
发布于 2018-11-27
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