营养早餐粥
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道释商赘赝

老公爱喝白米粥,除了做皮蛋瘦肉粥,极少在粥里放菜,昨晚老公值班不在家吃,今早又看到不多的菜,就熬了这碗杂蔬粥,没想到挑剔的闺女说超赞,爱吃。其实是自由发挥,估计放点啥菜都好吃,

食材
胡萝卜 半段
适量
菜,一小块菠萝 适量
火腿 半根
一小把65克
糯米 一小撮25克
口蘑 2只
青豆 几粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先大火砂锅烧水,这时大米和糯米一起淘洗干净,不用等水开放锅里就搅拌,不然会粘锅的(其实早上也不用刻意称量,大米一把糯米一撮就行),等水开了转中火就可以去洗菜
  • 步骤 2/4
    口蘑洗净切片放砂锅米粥里搅拌,炒锅烧开水焯一下青菜(放进就拿出来放凉水盆里),然后胡萝卜,青豆焯水放凉水盆里。把青菜切碎胡萝卜火腿菠萝切丁备用
  • 步骤 3/4
    搅拌米粥,快浓稠时加入切好的杂蔬碎,加盐,关火。可以加点葱花,香油,还嫌没味的可以加点味精鸡精,我是没加,清口
  • 步骤 4/4
    加个煎蛋就是简单的早餐,还可以搭配面包水果就是丰富的早餐啦
发布于 2018-06-26
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