平时工作忙碌，下班到家等不及做些相对较久的汤。周末就犒劳一下自己吧！鲫鱼豆腐汤营养丰富，味道鲜美，味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾开胃，益气利水，通乳除湿的功效。
1.加开水，不要冷水；
2.一定大火炖，这样汤才会白白的。所谓小火出清汤，大火出白汤就是这个道理。