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槐花麦饭
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resent瘦弱

槐花麦饭是陕西小吃之一，具有一定的时令性，每年夏初的时候，槐花成熟，不仅好看，而且好吃，制作工艺简单，味道可口

食材
盐 适量
槐花 适量
面粉 克
醋 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    槐花摘洗干净，取出叶子及长梗
  • 步骤 2/5
    洗净，放入面粉，搅拌均匀，使每个花上都包裹一层面粉
  • 步骤 3/5
    大火，蒸5-8分钟
  • 步骤 4/5
    蒸好的槐花麦饭
  • 步骤 5/5
    调一碗汁，蒜泥、辣椒油、醋、生抽，蘸着吃或者淋到麦饭上都可以快趁着槐花应季，做起来吧，美味麦饭
小贴士

蒸好后，也可以少配些菜炒着吃；也可以拌浆水菜吃

发布于 2018-12-07
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