-
步骤 1/7
买回来的槐花先好好洗几遍，检出里面混的叶子、杆什么的。洗完不需要等它晾干，控一控水后，拿起一把捏用力捏一下，就这样把所有槐花的水分就挤掉差不多了。
-
步骤 2/7
拌点食用油，量和炒菜的油量差不多即可，这样做出来的麦饭颗粒分明。
-
步骤 3/7
加面，拌着加着，适量别太多，让所有花花都裹上面粉。加盐，拌匀。
-
步骤 4/7
拌完大概就是这个样子。把笼布弄湿铺在蒸笼上，放槐花。
-
步骤 5/7
开蒸，蒸15分钟即可。
-
步骤 6/7
蒸好啦
-
步骤 7/7
准备蒜泥，热油泼一下。准备酱油醋水，油泼辣子。拌上，开吃