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洋槐花鸡蛋饺子
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七十二行

前段时间洋槐花开的季节，到处都是槐花香，好多小伙伴不知道这个其实是可以吃的

食材
洋槐花 500g
鸡蛋 10只
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洋槐花洗干净，用水焯一下，捞出来，把水捏干，在砧板上稍微剁一下
  • 步骤 2/4
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 3/4
    锅子烧热放适量的食用油，等油热了鸡蛋倒下去翻炒，最好炒嫩一点，然后把熟了的鸡蛋加入刚刚剁的洋槐花里加调料（根据自己的口味加），带一次性手套，把调料拌均匀，在拌调料的同时把成块的鸡蛋捏碎，到最后感觉洋槐花和鸡蛋就粘到一起了（如图）
  • 步骤 4/4
    最后就可以包饺子啦，包饺子手法网上有很多，就不用说了吧
发布于 2018-06-04
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