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西兰花鸡蛋饺子
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不开心obedience

西兰花和菜花都有防癌的功效，西兰花颜色更深，效果更佳，多吃对身体很有好处。但是你试过用它做饺子馅儿吗，今天试了试，挺好吃的。

食材
西兰花 200g
鸡蛋 2个
面粉 300g
油 适量
盐 适量
蔬之鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西兰花，洗净后，切成小丁。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋中加盐，打散，炒成块。
  • 步骤 3/11
    将西兰花放进去，加入盐，蔬之鲜翻炒三分钟。馅儿就好了。
  • 步骤 4/11
    凉水和面，面和好后醒面十分钟。
  • 步骤 5/11
    面搓成长条，切剂子。
  • 步骤 6/11
    剂子摁一下，摁成扁平。
  • 步骤 7/11
    擀成面片。
  • 步骤 8/11
    放入馅儿。
  • 步骤 9/11
    对折饺子皮，捏严实周边。
  • 步骤 10/11
    锅开后，下饺子，煮五分钟即可。
  • 步骤 11/11
    捞出来，享用吧。好吃这呢。
小贴士

西兰花那个长长的叶柄，切成丁，做饺子馅儿，也挺好吃的。

发布于 2022-03-12
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