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桂花桃胶
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爱发呆

几乎所有桃胶在制作时都加了银耳，但是我不喜欢那种过度粘稠的感觉，所以自己做了我喜欢的桂花桃胶，味道很清甜，冰镇尤其美味，嘿嘿！

食材
桃胶 5枚
干桂花 一小把
红枣 6个
枸杞 一小把
蔓越莓 一小把
冰糖 视口味定（约30g）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    桃胶清水泡发10到12小时
  • 步骤 2/4
    清水上锅加干桂花大火烧开
  • 步骤 3/4
    加入桃胶，红枣，枸杞大火滚开转小火熬
  • 步骤 4/4
    待桃胶软化，红枣枸杞粘烂（约1小时）加冰糖蔓越莓出锅即可。
小贴士

放到冰箱里密封半天后再吃风味更好。

发布于 2019-02-09
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