搜索菜谱、食材
珍菇蛋炒饭
6.6万 热度 8 收藏
染墨丶若流云运鹏

昨天去吃了怀石料理，一碗蟹肉炒饭特别好吃。今天在家也尝试了下炒饭。饭能给人特别大的满足感！

食材
鸡蛋 1个
酱油 1勺
油 10克
盐 2克
花菇 1只
秀珍菇 少许
醋 少许
熟肉丝 10克
熟虾米，或其他海鲜也可 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    热锅，加油，放入切好的各种菇，放少许盐糖。
  • 步骤 2/4
    菇断生后，加入炒过的肉丝，虾米。
  • 步骤 3/4
    加入生抽，少许蚝油。再加入蛋清。
  • 步骤 4/4
    快炒好时，加入蛋黄，搅拌均匀。最后点缀一些葱花和黑胡椒。
发布于 2018-07-10
评论
相关菜谱