清炒豌豆胡萝卜黄瓜
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含蓄vengeance
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食材
黄瓜 一根
胡萝卜 一根
豌豆 适量
甜面酱 三勺
生抽 适量
葱花 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜、胡萝卜切块,胡萝卜和豌豆用沸水煮五分钟
  • 步骤 2/5
    油温稍热依次下葱花、豌豆、胡萝卜和黄瓜,注意豌豆和胡萝卜要控干水,否则油锅会溅出很多油。翻炒两分钟加入料酒和生抽少许。
  • 步骤 3/5
    锅中跳动的豌豆
  • 步骤 4/5
    加入甜面酱再翻炒几分钟即可出锅。
  • 步骤 5/5
    简单又有营养的快手菜
小贴士

注意豌豆和胡萝卜要控干水,否则油锅会溅出很多油

发布于 2019-03-05
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