炒饭是我们居家中比较常见的吃食，今天做的是孜然胡萝卜黄瓜炒饭，红色胡萝卜，绿色的黄瓜，既美观又营养丰富，当然也很美味，小孩子不爱吃蔬菜，可以尝试这个炒饭给他吃，放入了孜然，吃着有种烧烤的感觉，很有意思！
由于孜然的加入而带有些许异域风情的孜然炒饭，米饭最好用隔夜的，水分少，炒饭的口感更好，各种蔬菜不要炒的时间太长，软了就不好吃了！