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山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭
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嫡钥肝辜医
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食材
新鲜姬松茸 3只
大虾 4只-5只
西班牙米 250G
鸡汤 1L
藏红花 1g
辣椒粉 1G
小墨鱼 150G
甜椒 一只
番茄 一只
洋葱 半只
大蒜 1只
帕玛森芝士（装饰） 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洋葱与大蒜切成末
  • 步骤 2/8
    番茄去皮后切丁，甜椒切丁
  • 步骤 3/8
    小墨鱼切成小块状
  • 步骤 4/8
    新鲜松茸洗去泥土，随后也切丁
  • 步骤 5/8
    放入适当橄榄油后先入洋葱大蒜煸炒片刻，随后加入番茄与椒丁
  • 步骤 6/8
    虽然鸡汤内加入藏红花与盐。锅子倒入大米翻炒均匀然后加入辣椒粉。之后鸡汤加入锅子达到适当高度。比平时煮饭的时候多一些。大火烧开后小火加盖焖住约40分钟
  • 步骤 7/8
    打开锅盖 ，放入准备好的大虾或者其他喜欢的海鲜类。再焖大约10分钟左右
  • 步骤 8/8
    装盘加入芝士更风味十足
发布于 2019-01-04
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