春季,大地的湿气逐渐上升,经常会有寒潮出现。此时,呼吸系统的疾病如流行性感冒、肺炎开始多发,人还容易出现风湿性疾病,如关节酸痛、腰腿痛、风湿痛等。
春主肝,肝脏在春季活动比较旺盛。同时,因为降雨的增多,湿气加重,湿邪易困扰脾胃,所以,在这一时期,一定要注意对脾胃的养护,健脾利湿。
这款汤有滋阴养胃,润肺健脾胃,解腻祛湿,还有一定的美容养颜作用。
祛湿极品非“薏仁”莫属,薏仁民间称它为“天下第一米”。薏仁健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热等,它的美容功效也是众所周知的,据说著名的化妆品高丝雪肌精的主要成分就是薏仁萃取精华,不过,与其涂在脸上不如吃到肚子里,让它由内到外都滋补。此外,薏仁还是一种不可多得的抗癌食材。