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三色猴头菇
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冰雪七色花爱恋
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食材
猴头菇 适量
莴笋 适量
胡萝卜 适量
高汤 （我用的魔厨高汤）
绍酒 适量
盐 适量
蚝油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猴头菇洗净后切片，用高汤（我用的魔厨高汤）、绍酒、盐和糖腌制后，放入锅蒸蒸熟（约30分钟）
  • 步骤 2/3
    莴笋和胡萝卜分别去皮洗净切片
  • 步骤 3/3
    锅中倒入油，烧热后放入莴笋和胡萝卜翻炒，再放入蒸熟的猴头菇，加适量高汤大火煮5分钟，调入蚝油和少许盐，翻炒均匀，待汤汁收干即可
发布于 2018-12-22
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