搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
古法猴头菇
9.1万 热度
23 收藏
扑爬扑爬塞桽
猴头菇外观呈黄色,就像金丝猴的绒毛一样,煲汤,炖至汤汁入味,菌香缠绕舌尖。
猴头菇的养胃功能更是有名,鲜香筋道,丝丝口感也非常招人喜欢。
食材
猴头菇
4-5个
姜
小半块
桂皮和八角
少许
辣椒
少许
香叶
少于
黑胡椒
少许
食盐
适量
白芝麻
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
将猴头菇泡发,掰成小块反复冲洗几次,挤干水分;
步骤 2/3
将锅预热,加油,把姜切成大片,桂皮和八角也加入锅中低温煎,等到空气中有香味再加入陈皮,辣椒和香叶,香味出来后加入甜面酱翻炒一下。炒香后加入冷水,再加点老抽调色;
步骤 3/3
大火把水烧开后加入猴头菇,黑胡椒粉和盐。大火转小火炖半小时左右,到基本收汁。炖完后,捞出猴头菇装盘,把香料捞出,加点水淀粉勾芡浇汁,上面加点白芝麻。
发布于 2019-02-20
评论
相关菜谱
猴头菇饼干-消耗猴头菇的终极大法
前手缆谂媒
9.2万热度
28收藏
虾烧猴头菇
娇嫩vital
1.8万热度
135收藏
猴头菇鸡腿汤
theme香水
9.3万热度
775收藏
猴头菇烧海兔
嫩佑铭刻应刻
7.9万热度
29收藏
菜男虾烧猴头菇
哈利波特
7.2万热度
27收藏
猴头菇鲜味玉米排骨汤
今天喝奶茶了吗
7.9万热度
27收藏
猴头菇红焖肉
迷路
1.4万热度
198收藏
黄芪猴头菇鸡汤
云朵花咕嘟啦
3万热度
112收藏
猴头菇烧排骨
铱嘫懵懂友岚
3.8万热度
114收藏
鸡汤猴头菇
税彦地平线的忧伤
8.2万热度
110收藏
猴头菇海底椰炖鸡汤
李白甫的血手
11.7万热度
165收藏
蚝汁猴头菇
陨队矩接某
7.8万热度
96收藏
猴头菇煲老鸭
小跳酷酷一剑姢
8.6万热度
715收藏
猴头菇炖排骨
我的神啊麻直枘
11.2万热度
712收藏
香辣猴头菇
额尔古纳的陈鸿宇
9万热度
21收藏
猴头菇山药土鸡汤
旧爱时光觅梅
10.6万热度
52收藏
猴头菇粉
美人鱼rigorous
9.4万热度
27收藏
鲜猴头菇胡萝卜排骨汤
没有腹肌program
11.5万热度
51收藏
汁焖猴头菇松茸炖豆腐
overlap聪明
14.3万热度
29收藏
猴头菇炖鸡汤
恳恋arc
12万热度
36收藏