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花菇海参焖鸡
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醉酒夢紅顏通边
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食材
海参 3条
鸡 半只
花菇 三只
姜，葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将发好的海参切片
  • 步骤 2/7
    还有三个泡发的花菇没有入镜
  • 步骤 3/7
    起油锅炒鸡，炸出鸡油后加入姜和葱梗
  • 步骤 4/7
    炒至变色，加入海参继续翻炒
  • 步骤 5/7
    加入两大勺鲍鱼汁，少量酱油
  • 步骤 6/7
    加水，花菇一起焖煮
  • 步骤 7/7
    收汁后加葱段出锅
小贴士

可以留多点汁，是拌饭拌面条极好的酱料！

发布于 2018-11-05
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