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海参焖鸡
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思梦癣

海参营养价值很高，是非常健康的食品，具有美容养颜，增强免疫力，延缓衰老，抑制血栓及癌细胞，降三高等作用，适合经常食用喔！

时间:10-30分钟
食材
海参 4条
鸡 半只
姜 适量
蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，海参泡发好。
  • 步骤 2/9
    海参切成块。
  • 步骤 3/9
    鸡切成块，洗干净，准备好姜蒜。
  • 步骤 4/9
    下油锅，放入姜蒜爆香。
  • 步骤 5/9
    放入海参和鸡，翻炒一下，香味便出来了。
  • 步骤 6/9
    放入适量料酒、水、生抽、蚝油。
  • 步骤 7/9
    盖上盖子焖……焖到看着水差不多成汁的量。
  • 步骤 8/9
    放入适量糖（糖可稍微多些，或者试着味放，因为前面有生抽又又蚝油，会偏咸些），翻炒一下。
  • 步骤 9/9
    出锅……方便快捷！自己一边煮一边拍照，所以拍得不好，但味道真的很好喔！
小贴士

海参煮起来会收缩，可以稍微切大块些。

发布于 2019-08-01
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