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松茸素饺子
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普懊趟绰级

夏天是属于松茸的季节～

食材
松茸 500克
南瓜 小号半个
卷心菜 半边
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用陶瓷刀把松茸尾巴，身体挂干净，清水洗净
  • 步骤 2/9
    切成丁
  • 步骤 3/9
    南瓜切成丁，或料理机打成细丁
  • 步骤 4/9
    可以再加上卷心菜丁，不过注意卷心菜切丁后，要加盐腌一小儿，再挤干水份，不然煮的时候容易散
  • 步骤 5/9
    三个丁混合，加盐，拌匀，最好切得比图里更细，越细后面越好包
  • 步骤 6/9
    饺子皮开始包
  • 步骤 7/9
    再包
  • 步骤 8/9
    包完了最好是蒸熟，才能保留松茸的鲜味
  • 步骤 9/9
    粘酱或直接吃
发布于 2018-10-31
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