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白菜猪肉炖粉丝
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纷泪雨书波
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食材
猪肉 250g
白菜 半枚
粉丝 适量
干木耳 适量
蒜，八角，干辣椒，姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把蒜切成小片， 姜切成姜丝拿一个小碗把需要的配料装起（八角，干辣椒，蒜，姜）。 拿温水把干蘑菇泡了
  • 步骤 2/4
    把肉切片， 起锅热火，下五花肉，煎至金黄色。 下配料， 再翻炒一下肉。这个时候可以加点盐，这样肉会比较有味道
  • 步骤 3/4
    现在可以加入白菜， 等到炒出了点水 就可以加入蘑菇蘑菇水粉丝了 。接着加酱料 生抽 海鲜酱 盐。我觉得要格外加点水比较合适
  • 步骤 4/4
    盖上盖子 再闷几分钟到粉丝软了就够了 好好享用吧
小贴士

粉丝一定要提前用温水泡好 这样煮的时候会方便

我个人偏爱海鲜酱的味道所以加了海鲜酱 要是不爱这味道的可以加蚝油

在出锅的时候我加了点孜然 味道也很美味嘿嘿

发布于 2018-08-21
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