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白菜猪肉炖粉条
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独孤傲弑黎

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

时间:10分钟内
食材
白菜半棵 适量
五花肉150克 适量
粉条50克 适量
八角2个 适量
姜片3片 适量
大葱1小段 适量
生抽2勺 适量
老抽1勺 适量
盐1勺 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉条放温水中泡软
  • 步骤 2/9
    白菜洗净，撕成大片
  • 步骤 3/9
    无花肉洗净切成片
  • 步骤 4/9
    大葱切成小段，姜切片
  • 步骤 5/9
    起锅，不放油，下入五花肉片
  • 步骤 6/9
    一直煸炒至出油微焦
  • 步骤 7/9
    加入葱姜炒出香味
  • 步骤 8/9
    加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色
  • 步骤 9/9
    下入白菜
小贴士

粉条下入之后，千万不要翻炒到锅底部，会粘底，用锅铲轻压几下，汤汁能覆盖就可以了

发布于 2018-06-22
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